ブログ記事 | 消費者法務・食品・WEBの専門家

セミナー開催情報

セミナー登壇します＠西脇市2022/11/26「WEBを使った情報発信の活用（ソーシャルビジネス・コミュニティビジネス　セミナー　第4回）」

2022年10月1日

久しぶりにリアルセミナー登壇します＠西脇市11/26 10月から開催される「ソーシャルビジネス・コミュニティビジネス　セミナー」5回シリーズの4回目の11/26(土)19:00～20:30に「WEBを使った情報発信の活用 […]

ビジネスのヒント

リアル店舗がない事業者（コンサルタント・講座・教室）のオンライン決済（キャッシュレス決済・モバイル端末・QRコード決済）の導入は「スクエア」メインで「エアペイ」との併用がベスト！？【情報更新】

2022年4月18日

リアル店舗がないビジネスの場合は基本的に「スクエア」一択になりますスクエアの決済サービスを利用するにあたり、「VISA・Mastercardカード」は基本的に審査はすぐに通りますので、決済サービスもすぐに使うことができ […]

セミナー開催情報

（現地開催中止）愛媛県主催『食品表示法講習「食品表示法の概要及び表示のポイント」(70分)』に講師登壇します（2022年2月4日）

2022年1月6日

◆2022年2月4日(金)に愛媛県主催の『─表示に関する講習会─「消費者も事業者もともに知識を深めよう」』の中で『食品表示法講習「食品表示法の概要及び表示のポイント」(70分)』の講師をすることになりました。対象は消費者・事業者で参加費無料です。詳細・事前申し込み・チラシのダウンロードは愛媛県のホームページの『令和3年度「表示に関する講習会」参加者募集のお知らせ』まで
◆対象が、消費者と事業者なので、「食品表示のここを見ると面白い」というテーマで新しい食品表示制度のポイントをお伝えする予定です。

セミナー実施報告

【兵庫県立病院・栄養士研修・給食管理研修会】給食施設における事故防止について～異物混入の原因と対策～（2021年11月26日）【研修実施報告】

2021年11月26日

◆今回は「兵庫県立病院・栄養士研修・給食管理研修会」として、兵庫県立病院の管理栄養士・調理員を対象の研修の中で「異物混入の原因と対策」の講師をさせていただきました。◆主に学校給食が対象ですが、以前に給食施設の協議会で研修をした縁で研修依頼がありました。◆コロナ禍のおり、集合研修ではなく、各病院をオンラインで結んだ研修会となり、私は西宮病院から参加することになりました。◆今回の研修は、最初に私が70分担当し、3病院から取組の報告と報告に対する私の講評や質問回答などの合計2時間となっています。

セミナー紹介

景品表示法・不当表示対策研修【研修内容の紹介】（不当景品類及び不当表示防止法・優良誤認表示・有利誤認表示・課徴金制度の導入・表示の管理体制の構築の義務化）

2021年11月11日

景品表示法とは ★「景品表示法」の正式名称は「不当景品類及び不当表示防止法」です「不当な景品」と「不当な表示」の2本立ての規制です。「不当な景品」･･･懸賞やおまけのことで、商店街の福引も対象となります。「不当な表 […]

セミナー実施報告

商工会におけるコンプライアンス・兵庫県商工会連合会管理マネジメント研修（2021年10月）【実施報告】

2021年10月21日

兵庫県商工会連合会の管理職を対象とした管理マネジメント研修の1コマとして、コンプラアインスに関する研修の講師をしました。事前に、不祥事事例、個人情報、SNSのコンプライアンスについての要望がありましたので、それにあわせ […]

セミナー紹介

「屋外調理食品・テイクアウト食品の衛生管理について」食品関連事業者（食品メーカー・商業施設テナント・量販店）向けの研修　

2020年4月1日

◆新型コロナウイルスによる自粛も解除され、今後、来客数数も増加すると思われる
◆一方、店内飲食に加えて、テイクアウト食品も強化する営業方針に切り替える店舗も出てくると考えられる
◆店内調理食品のテイクアウトなど新たな販売促進を図りつつ営業していくなかで、特に食中毒などの食品事
故に注意が必要である
◆そのため、屋外調理食品やテイクアウト食品における食中毒等の事故を防止するための衛生管理について、
再確認・再認識する

セミナー開催情報