◆今回は「兵庫県立病院・栄養士研修・給食管理研修会」として、兵庫県立病院の管理栄養士・調理員を対象の研修の中で「異物混入の原因と対策」の講師をさせていただきました。◆主に学校給食が対象ですが、以前に給食施設の協議会で研修をした縁で研修依頼がありました。◆コロナ禍のおり、集合研修ではなく、各病院をオンラインで結んだ研修会となり、私は西宮病院から参加することになりました。◆今回の研修は、最初に私が70分担当し、3病院から取組の報告と報告に対する私の講評や質問回答などの合計2時間となっています。